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お料理のご案内

お料理のご案内


旬の素材を中心にお出しするため、料理内容は季節によって異なります。 また、時期によって料理の一品を選択できたり、鍋などの会席以外の料理もお楽しみいただけます。 秋の実りにふさわしい彩ゆたかなお料理で、お客さまの信貴山でのひとときをお手伝いいたします。

   


奈良県産の大和牛、ヤマトポーク、大和肉鶏といった、
奈良の3大ブランド肉をはじめ、野菜類も極力地場産のものにこだわっております。
その他にも古代米「黒米」を用いた黒米にゅうめん、古代のチーズ「蘇」など
古都奈良の特色を活かしています。
(ただし内容や器は時季や仕入状況で変化します。時季等によってはメニューに含まれない可能性もございます)

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